発芽小麦シュガーバター

 安曇野ラスクの代表です。持ち上げただけでほろっと崩れる様なこの質感伝わりますでしょうか。
国産小麦ならではの溶ける様な食感のラスクです。(製品特性上割れやすいのでお届けまでに割れが生じる可能性があります。悪しからずご了承下さい)

安曇野産のシラネ小麦を発芽させ、全粒粉にした小麦粉を使っています。全体が香ばしい薄茶色に見えるのは、小麦の外皮が入っているからです。

表皮には、第6の栄養素として注目されている食物繊維が豊富に含まれます。食物繊維は美容と健康を司る女性ホルモンのバランスには欠かせません。

また、発芽のメカニズムは大変神秘的です。植物が発芽する時のみ発生させる特殊な成分があり、それが人体に有効な事にティンカーベルは早くから着目し、専門家と共同研究開発をして来ました。