メープラーに人気のメープルラスクあります

3月12日発行の日経流通新聞に『「メープラー」琥珀色の至福』なる記事がありました。

メープルシロップ等、ﾒｰﾌﾟﾙ味の虜になる「メープラー」がじわりと増えているとのことです。

ティンカーベルで、一番リーピーター率が高いのはメープルラスクで、定期購入なさっているお客さまもいらっしゃいます。

 メープル

メープルシロップはサトウカエデ等の樹液を煮詰めた100％天然の糖蜜です。

樹液は一日の温度差が大きくなり、楓が樹液を循環させ始める、2から3月にしか採取出来ません。採取した時期によって、「ライト」「ミディアム」「アンバー」に分かれます。

生産量世界シェア８５％のカナダでは、まるで日本の醤油のようにメープルシロップが使われます。甘いだけでは無い深い味わいがあります。

上白糖に比べ、低カロリーで、カルシウム、カリウムが豊富です。

ティンカーベルのメープルラスクは、香りの良さが特徴です。

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担当者小林明美ラスク専門店担当者

 

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