コーヒー

コーヒーラスク(軽井沢ラスク)
老舗の珈琲豆専門店さんの力をお借りして、ラスクに最適な珈琲豆を選択しました。その豆で濃く抽出した珈琲液を使ってパン生地を仕込みます。甘い香りが品よく残ります。ここまではベースの味です。
さらに、微細に砕いた珈琲豆にティンカーベルならではの魔法をちょっと施して、パン生地に加えます。すると、焼き上がったとたんに、工場の中いっぱいに馥郁たる珈琲の香りを放つ、珈琲ラス専用のパンが生まれます。
さらに特製マーガリンとシュガーをトッピングして焼き上げました。食べる珈琲をイメージして作っています。ティンカーベルの特殊製法による珈琲ラスクは、軽井沢のこだわりのお土産としてマスコミに紹介されるなどして、大人気です。
ガッツリ歯ごたえのある、大人の味ですが、お客様から「うちの中学生女子がこれ大好きで、試験勉強には手放せないと言ってます」との声も頂きました。
賞味期限 : 製造日より3か月
(それより短い期間でのお届けとなります。)
80g入(大きさによりますが6~9枚入りです)
450円
【原材料】 小麦粉、珈琲、植物油脂、食用精製加工油脂、グラニュー糖、食塩、イースト、ホエイパウダー、
クリームチーズ、タンパク質濃縮ホエイパウダー、香料、乳化剤、酸化防止剤(V,E)、
着色料(カロチン) 、 ビタミンC、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

珈琲ラスク用のパンが焼きあがると工場には芳醇な珈琲の香りが立ち込めます。

パン表面のブツブツは珈琲豆を微細に砕いたものです。企業秘密である特殊な方法で珈琲を抽出してパン生地に入れますが、珈琲豆も特殊加工してパンに入れます。パンの中で珈琲が香り立ちます。
ティンカーベルの珈琲ラスクはかなり個性的です。今や軽井沢ラスクの代表格になりました。軽井沢のお土産としてご愛顧いただいています。
季節限定でサイトでも販売しています。せっかくご注文いただいたのに今までお断りするケースも多く申し訳ありませんでした。






