コーヒー

コーヒーラスク(軽井沢ラスク)

老舗の珈琲豆専門店さんの力をお借りして、ラスクに最適な珈琲豆を選択しました。その豆で濃く抽出した珈琲液を使ってパン生地を仕込みます。甘い香りが品よく残ります。ここまではベースの味です。

さらに、微細に砕いた珈琲豆にティンカーベルならではの魔法をちょっと施して、パン生地に加えます。すると、焼き上がったとたんに、工場の中いっぱいに馥郁たる珈琲の香りを放つ、珈琲ラス専用のパンが生まれます。

さらに特製マーガリンとシュガーをトッピングして焼き上げました。食べる珈琲をイメージして作っています。ティンカーベルの特殊製法による珈琲ラスクは、軽井沢のこだわりのお土産としてマスコミに紹介されるなどして、大人気です。

ガッツリ歯ごたえのある、大人の味ですが、お客様から「うちの中学生女子がこれ大好きで、試験勉強には手放せないと言ってます」との声も頂きました。

賞味期限 : 製造日より3か月

 

【原材料】 小麦粉、珈琲、植物油脂、食用精製加工油脂、グラニュー糖、食塩、イースト、ホエイパウダー、

       クリームチーズ、タンパク質濃縮ホエイパウダー、香料、乳化剤、酸化防止剤(V,E)

       着色料(カロチン)、ビタミンC、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)