発芽小麦シュガーバター

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 写真の1粒1粒が可愛い芽を発芽させた、国産小麦です。眠っていた種子が芽を出そうとするとき、そこには爆発的な生命のエネルギーと神秘的な作用がうまれます。それを、丸ごといただいてしまおうというのが、全粒粉です。下の表は、発芽小麦粉と、市販の精白粉の成分を比較分析したものです。ギャバやミネラルがとても多くなっています。

 発芽成分分析

そして、全粒粉の何よりの魅力は、第6の栄養素と呼ばれ、女性ホルモンの分泌に働きかけ美と健康に重要な食物繊維の豊富さです。小麦の外皮の60パーセントは食物繊維です。

だだし、全粒粉だけでラスク用のパンをつくると口当たりも香りも良くありません。

絶妙な加減で国産小麦とブレンドし、おいしく健康的なおやつとしてのラスクを作りだしています。

通販生活を発行している株カタログハウスでも、ティンカーベルのこの技術に着目して下さり、2010年通販生活春号の別冊ソローカタログにて、国産小麦と発芽小麦そして、すべての原材料を国産にし、水は、茶の湯に使う為200年以上前に見つけだされたといわれる猿庫の水を使うこだわりの許「ティンカーベルの国産小麦ラスク」を販売していただいております。

「産地の特定、添加物、農薬が残留していないことを、確認できた食品しか扱いません。」とのこだわりで厳選された食品に選ばれています。同一品は、このサイトでは取り扱っておりません。

通販生活にてお求めいただけます。